El día 13 de abril a las 17:00 h. la Dra. Mónica Flores Llovera estará con nosotros en la  Conferencia Monte Nevado hablándonos sobre su tema “Descifrando el Aroma del Jamón Curado”.

¿Quieres descubrir qué está detrás de ese aroma tan característico del jamón?

En la próxima conferencia, de la mano de la Dra. Mónica Flores, os mostramos el universo molecular detrás de uno de los aromas que más nos abre el apetito en España.

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