Agenda

El primer centro de Formación e Investigación dedicado enteramente al mundo del jamón.

Un innovador proyecto multidisciplinar para que los profesionales del sector puedan ampliar sus conocimientos.

Dotado de singulares infraestructuras, es un espacio polivalente, abierto al conocimiento y a la participación de todos los profesionales del sector: con más de 1.200m2 de instalaciones a los que se les suma, más de 10.000m2 de Bodegas de curación de Monte Nevado. El Campus cuenta con un aforo para más de 250 personas.
Un foro donde el saber artesanal, la tecnología y la investigación sobre el jamón, estarán unidos por primera vez.

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Un foro donde el saber artesanal, la tecnología y la investigación sobre el jamón, están unidos por primera vez.

Un marco inigualable, donde Monte Nevado pone a disposición de los actuales y futuros profesionales del sector, sus más de 120 años acumulados de experiencia en el mundo del Jamón

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