Venga a conocer, en una visita guiada, los secretos de la marca más premiada de Alimentos de España (Premio al Mejor Jamón de Bellota 2018 y al Mejor Jamón Serrano …
Curso intensivo de corte a cuchillo repartido en dos jornadas (14 horas en total), a través del cual se adquirirán unos conocimientos teórico-práctico sobre cómo cortar una pieza de jamón …
Un curso profesional completo y exhaustivo, que abarca todos los detalles necesarios para un Maestro Jamonero: desde los conocimientos imprescindibles del cerdo (razas, genética, cría, alimentación, anatomía, etc.) hasta un …
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El día 5 de octubre a las 17:00 h. D. Mirko Giannella estará con nosotros en la Conferencia Monte Nevado hablándonos sobre su tema “Jamones del mundo: el jamón curado …
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Venga a conocer, en una visita guiada, los secretos de la marca más premiada de Alimentos de España (Premio al Mejor Jamón de Bellota 2018 y al Mejor Jamón Serrano 2022). Una auténtica experiencia …
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El día 9 de noviembre a las 17:00 h. Pedro José Pérez Casco y Juan Vicente Olmos nos hablarán en la nueva Conferencia Monte Nevado sobre su tema “El Jamón …
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