Conferencia Científica. Luis Silió

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Luis Silió: La crisis del ibérico en España y la creación del Torbiscal. Historia en el dehesón del encinar. Si quieres volver a verlo o te lo perdiste:

Curso de corte a cuchillo

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Curso intensivo de corte a cuchillo repartido en dos jornadas (14 horas), a través del cual se adquirirán unos conocimientos teóricos básicos sobre como cortar una pieza de jamón a cuchillo y su posterior presentación y cata.

Encuentro Internacional MOE Hungría

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Reunión y mesa en colaboración especial de la “Asociación Nacional Húngara de Criadores de Mangalica”

Evento: Tentación Ibérica

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Reunión de trabajo con Chefs y profesionales del Sector

Curso de Corte a Cuchillo

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Curso intensivo de corte a cuchillo repartido en dos jornadas (14 horas), a través del cual se adquirirán unos conocimientos teóricos básicos sobre como cortar una pieza de jamón a cuchillo y su posterior presentación y cata.

Conferencia Científica. Dra. Veterinaria Mercedes Izquierdo Cebrián

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Dra. Veterinaria Mercedes Izquierdo Cebrián del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura y del Instituto de Investigaciones Agrarias Finca La Orden-Valdesequera. Titulo de la ponencia: Lampiño, Retinto y Torbiscal en sistemas de cebo de campo y montanera: diferencias productivas y sensoriales. Ya puedes volver a ver la conferencia completa y no perderte ningún …

Jornada de Trabajo – Vodafone y Huawei

Campus del Jamón Monte Nevado Ctra. Valladolid, 71, Carbonero el Mayor, Segovia

Huawei y Vodafone vienen a visitar las instalaciones del Campus del Jamón Monte Nevado donde recibirán nociones acerca del mundo del jamón curado.

Agenda

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