El primer centro de Formación e Investigación dedicado enteramente al mundo del jamón.

Un innovador proyecto multidisciplinar para que los profesionales del sector puedan ampliar sus conocimientos.

Dotado de singulares infraestructuras, es un espacio polivalente, abierto al conocimiento y a la participación de los mejores chefs, así como a la investigación profesional.
Un foro donde el saber artesanal, la tecnología y la investigación sobre el jamón, estarán unidos por primera vez.

Un foro donde el saber artesanal, la tecnología y la investigación sobre el jamón, están unidos por primera vez.

Un marco inigualable, donde Monte Nevado pone a disposición de los actuales y futuros profesionales del sector, sus más de 120 años acumulados de experiencia en el mundo del Jamón

Suscríbete a nuestro Boletín para estar al tanto de las novedades, Cursos, Eventos y Conferencias del Campus del Jamón Monte Nevado.