Un campus abierto a todo el sector

El Campus del Jamón está abierto a todos los profesionales del sector: restauradores, charcuteros, cortadores, escuelas gastronómicas, etc. que quieran conocerlo o participar en sus actividades.

Al mismo tiempo, también puede ser visitado bajo previa reserva, por cualquier persona amante del mundo del jamón, en el formato de visitas guiadas.

Tenemos varias tipologías de visitas guiadas que pasamos a explicar a continuación, pero también hacemos eventos, formaciones y degustaciones según las necesidades de cada cliente.

En caso de tener cualquier duda puede escribirnos a campus@montenevado.com o llamarnos al 921 31 31 31 que estaremos encantados de atenderle.


Tipos de visitas guiadas disponibles:

  • Visita guiada al campus con degustación: Se realizan todos los viernes y sábados del año, de 12:00 a 14:00 hrs. En esta visita además de conocer las instalaciones del Campus del Jamón y de conocer más de cerca los secretos del jamón curado Monte Nevado, remataremos la experiencia con la degustación de tres tipos de jamón Monte Nevado: Jamón Serrano 24, jamón Mangalica y jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica. Para más información y reservas sobre visitas guiadas, pulse aquí
  • Visita guiada al campus y a las bodegas de curación Monte Nevado: Disponible solo de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 horas, esta tipología se realiza con un mínimo de 10 personas y tiene un coste de 25€ para adultos y 10€ para menores de 6 a 12 años. (Menores de 6 años,  gratis)*. Durante esta visita demás de conocer las instalaciones del Campus del Jamón y de conocer más de cerca los secretos del jamón curado Monte Nevado también se visitarán las bodegas anexas de más de 10.000 m2, donde podrá conocer aún más de cerca cómo se elabora nuestro jamón de la mano de uno de nuestros Maestros Jamoneros. Al finalizar la visita se podrán degustar tres tipos de jamón Monte Nevado: Jamón Serrano 24, Jamón Mangalica y Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica. Contáctenos vía email o teléfono para solicitar disponibilidad.
  • Cata horizontal de ibéricos: Disponible todos los días de la semana (según disponibilidad) en horario de 12:00 a 14:00 hrs, esta experiencia se realizará con un mínimo de 10 personas y tendrá un coste de 28€ para adultos y de 12€ para menores de 6 a 12 años. (Menores de 6 años, gratis)*. En esta visita además de conocer las instalaciones del Campus del Jamón y de profundizar más acerca de los secretos de la elaboración del jamón curado Monte Nevado, la visita termina con una degustación horizontal de 3 productos distintos de Monte Nevado, acogidos a la Normativa de Calidad del Cerdo Ibérico: Jamón de Cebo ibérico 50% raza ibérica. (plato cortado a cuchillo), Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico. (cortado en vivo), Jamón de bellota 100% ibérico. (plato cortado a cuchillo). Contáctenos vía email o teléfono para solicitar disponibilidad.
  • Cata vertical «3 añadas» de jamón de bellota 100% ibérico: Disponible todos los días de la semana (según disponibilidad) en horario de 12:00 a 14:00 horas, requiere de grupos mínimos de 6 personas y tendrá un coste de 50€ para adultos y de 25€ para menores de 6 a 12 años. (Menores de 6 años, gratis)*. En esta visita además de conocer las instalaciones del Campus del Jamón y de conocer más de cerca los secretos de la elaboración del jamón curado Monte Nevado, la visita termina con una degustación única de 3 añadas distintas de Jamón Monte Nevado. Contáctenos vía email o teléfono para solicitar disponibilidad

*Los precios no incluyen IVA

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